HACCP食品安全管理體系認(rèn)證

　　HACCP（Hazard Analysis Critical control points），是由FAO和WHO制定。在美國、日本、澳洲、歐盟及其它一些國家，分別對(duì)不同類別的食品實(shí)施以HACCP為基礎(chǔ)的強(qiáng)制性的食品行管理標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)食品行業(yè)而言，現(xiàn)在HACCP已成為食品行業(yè)必備的管理體系，是國際食品貿(mào)易必備要求，在ISO1516標(biāo)準(zhǔn)中也強(qiáng)調(diào)HACCP對(duì)食品工業(yè)的重要性。

　　注：HACCP正式認(rèn)證與定期審核可以和ISO9000或ISO14000審核并進(jìn)行。